Studentenküche veggie – Rezension

9783517097916_Cover

Meinung

Ich war von diesem Kochbuch leider nicht allzu begeistert, weshalb es nur 6/10 Punkten von mir gibt. Ich möchte aber direkt vornweg sagen, dass es für Leute, die sehr wenig Kocherfahrung haben gut geeignet ist.

Die Gestaltung des Buches ist wirklich ansprechend. Sowohl das Cover, als auch die Bilder im Inneren sind toll uund überladen das Buch nicht. Aufgebaut ist es nach verschiedenen Kategorien, wobei mir persönlich „Kochen mit Freunden“ am Besten gefällt, da sich dort auch etwas ausgefallenere Gerichte finden.

Generell bin ich aber eher enttäuscht von den Rezepten. Viele sind einfach wirklich sehr sehr einfach und ich persönlich brauche für „Nudeln mit Pesto“ (das Pesto ist allerdings selbstgemacht) kein Rezept.
Auch das Rezept für das ich mich entschieden habe, war dann doch eher enttäuschend. Es handelte sich um Pfannkuchen mit Ricotta und Spinat. Ich bin davon ausgegangen, dass beides gemischt wird zu einer Art Füllung. Man legt jedoch beides einfach zum Schluss kalt auf den Pfannkuchen.
Ich habe mich an das Rezept für die Pfannkuchen selbst gehalten, aber die Füllung ist bei mir dann doch anders ausgefallen. Hier ein paar Eindrücke:

Geschmeckt hat es am Ende super, aber es hatte bis auf die Zutaten wenig mit dem eigentlichen Rezept zu tun.
Natürlich sind nicht alle Rezpte so und es finden sich auch einige, die etwas anspruchsvoller sind. Für mich sind die meisten Rezepte jedoch eher inspirierend, als wirklich als Rezept zu gebrauchen.

Alles in Allem bin ich also perönlich nicht wirklich überzeugt vom Buch bzw. von vielen Rezepten, aber ich kann mir, wie zu Beginn bereits gesagt gut vorstellen, dass dieses Buch für Menschen mit wenig Kocherfahrung durchaus ein guter Start ist, da die Rezepte einfach geschrieben und verständlich sind und eben nichts übermäßig anspruchsvolles dabei ist.

Schreib doch einen Kommentar :)

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s